MIDDELSTUM - Herberg In de Valk in Middelstum krijgt een andere eigenaar. De horecaonderneming die nu nog gerund wordt door Roelfien Steen en Cor Klevering, is verkocht aan Joost Keurentjes uit Onderdendam. Klevering en zijn wederhelft streken tien jaar geleden neer in Middelstum en maakten van de herberg een goedlopende zaak. Klevering geeft aan dat het na tien jaar welletjes is geweest. „Het zal voor de buitenwacht best vreemd lijken dat we een zaak als deze achterlaten, maar we zijn aan een nieuwe uitdaging toe", laat hij weten. Tot l juni blijft alles nog bij het oude. Daarna neemt Keurentjes het roer over. Hij laat weten dat er in grote lijnen niet veel gaat veranderen. „We hebben de plannen nog niet helemaal uitgewerkt, maar het blijft in ieder geval een soort van restaurant", aldus de Onderdendamster.

Bron Ommelander Courant.